近日，开平区纪委监委联合区市场监督管理局开展了为期3天的“食品安全”大起底活动，为考生食品安全保驾护航，守护考生舌尖上的安全。

开平区纪委监委带专家进校园，实地查看了学校食堂的卫生状况、原材料采购与储存、食品加工流程、餐具清洗消毒以及食品留样等环节，并对食堂工作人员的操作规范进行了现场指导，同时收集了学生对学校食堂餐饮等方面的意见、建议。

为保障考生食品安全，开平区学校各出实招。唐山市第二十三中学通过餐具“清洗+消毒”一体化处理和不同分餐窗口售卖不同菜品的方式，为学生餐具卫生安全提供保障，让学生吃的可口、吃的营养。唐山市第四十九中学在学校设置分时段用餐制度，让小食堂发挥大作用。

开平区将充分发挥部门联动协调机制，持续关注考生食品安全问题，紧盯问题抓整改，及时消除食品安全风险隐患，不断筑牢考生食品安全防线。