为守住疫情防控和食品安全双底线，开平区市场监督管理局切实规范“五一”期间食品市场秩序，并对校园食堂食品安全工作开展督导检查，保障人民群众“舌尖上的安全”。

开平区市场局执法人员对马家沟六号市场辖区内沿街商家进行检查。指导市场内商家有序进行复工复产，督导“三件套”配备及佩戴情况，并对冷链食品经营复市准备工作进行检查。检查组提醒食品经营者，“五一”期间人员流动较大，要切实加强疫情防控、积极防范，保障人民群众健康安全过节。

同时，区市场局与两办督查室、公安、教育、卫健等部门对全区计划复课的12所学校进行疫情防控与校园食堂食品安全工作督导检查。检查组每到一处，详细查看学校食堂管理制度及信息公示情况，就食品安全管理工作与学校负责人进行交流沟通；深入食品库房查看食品存放、添加剂管理和使用、食品索证索票和进货查验记录等，重点询问了疫情防控、从业人员“三件套”配备及核酸检测、“明厨亮灶”设施配置等情况；督促学校负责人落实主体责任，加强疫情防控措施和食品安全各项制度的落实。